薩州 赤兎馬

おいしい愉しみ方 » 「薩州赤兎馬」に合う料理

ブロッコリーのチーズフリット × 赤兎馬 水割り

スナック感覚でいただける野菜の簡単おつまみ。ブロッコリーの甘さ引き立つチーズの塩味が後引く美味しさ!ブロッコリーは下茹でせずにそのまま加熱することで旨みが凝縮され、あっと…

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つかれをふきとばす!!黒酢トマトのしょうが焼き × 赤兎馬 ソーダ割り

黒酢のコクとまろやかさが後引く美味しさ。トマトの旨みとさっぱり感が食欲をそそります。また、しょうがのみじん切りが、味と食感のアクセントになり、爽やかさがプラスされます。穀…

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家で本格的な料理と焼酎を。痺れる辛さ!よだれ鶏 × 赤兎馬 ロック

お店で食べるような本格的なお味がおうちで出来たら素敵ですよね。蒸し鶏って作るの大変そうと思われがちですが、いえいえそんなことはありません。電子レンジで手軽に作れ、しかも本…

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カキフライ ×赤兎馬 水割り

アツアツのカキフライに封じ込められた、濃厚な旨味とコク。その味わいと見事に融合するのは、キレの良い赤兎馬。飲み方は、軽快さに磨きのかかる水割りで。レシピで紹介している柚子…

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黒豚しゃぶしゃぶ × 赤兎馬ロック

黒豚をだし汁にくぐらせることで、脂分を適度に落としたしゃぶしゃぶ。舌の上に幸福な甘みが広がっていきます。そんな時に味わいたいのが、赤兎馬のロック。黒豚からじわっと溢れだす…

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アジフライ × 赤兎馬ソーダ割り

どんな料理とも合う赤兎馬ですが、味が濃厚すぎない魚介類を使った料理は、赤兎馬の味わいを打ち消すことなく、互いの個性を引き立て合います。口に含んだ瞬間、強い熱気を感じるアジ…

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鰹のたたき × 赤兎馬ロック

かつおには「初鰹」と「戻り鰹」があるが、その「初鰹」の旬は初夏。たっぷりと脂が乗った旨味のある鰹を火で炙って、香辛野菜と甘酸っぱいポン酢で爽やかに味わう「鰹のたたき」には…

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